Nos menus
Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder…
Oscar Wilde
Menu du marché
Déjeuner à l’italienne
2&3 Avril 2026
Entrées
Sériole de Méditerranée pochée à l’huile d’olive, straciatella,
salade de févettes et bottarga
Vin: Vin Blanc 12cl 12€
Ou
Tartare de veau rouge de l’Aveyron,
crème crue montée à la sauge et anchois de Cantabrie
Vin: Vin Rouge 12cl 15€
—
Plats
Linguine artisanale Pastai e Sanniti,
alla carbonara d’asperges blanche
Vin: Vin Blanc 12cl 12€
Ou
Ravioli farcies de poissons de roche, encornets et homard bleu,
jus de bouillabaisse et rouille à l’ail nouveau
Vin: Vin Blanc 12cl 15€
Ou
Thon rouge comme un steak au poivre
Vin: Vin Rouge 12cl 15€
—
Desserts
Mille feuilles vanille poire
Vin: Vin doux 12cl 12€
Ou
Glace maison et gourmandise
Ou
Assiette de fromage
Menu servi le jeudi et le vendredi, uniquement le midi
Entrée + plat + dessert: 45 €
Entrée + 2 Plats + dessert : 55 €
(Tarifs hors boissons – taxes et services compris)
Menu gastronomique
Au fil du Printemps
Mise à jour le 22 Mai
Notre menu change chaque semaine
*°Thon rouge
Ikéjimé de Méditerranée comme un albese et livèche
—
°Langoustine
Petits pois, langoustine et harissa de framboise
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*°Gnocchi alla vénitienne
Au persil, crevettes sauvages et jus de blanquette
—
St Pierre
De pêche petit bateau, légèrement fumé au bois de genièvre, asperges
et sabayon à l’huile d’olive
—
*°Risotto
Sant’Andrea mantecato au jus de canard et agrumes
—
*°Agneau
De Quercy, courgettes violon d’Albenga et girolles
—
*°Chartreuse
*°Fromages
Affiné par Pierre Rollet,
Ou
*°Fraisier
Fraises Mlle, bergamote et sureau et fenouil
*°Thon Rouge
Ikéjimé de Méditerranée comme un albese et livèche, premières tomates cerises de Mr Bastelica en osmose de jus d’agrumes et gingembre et sorbet huile d’olive
*°Raviolini
Farcies de homard bleu, aïoli à l’ail nouveau et bouillon de homard
*°Veau
Carré de veau maturé, girolles du médoc et les dernières asperges vertes
*°Fraisier
Fraises Mlle, bergamote et sureau et fenouil
Menu en 4 plats:60€
Accord mets&vins: 3 verres de 8cl 40€
Accord mets&sans alcool: 3 verres de 8cl 40€ Maison Grands Jardin à base de thé
Légende : Menu en 8 plats 130€ °Menu en 7 plats 120€ *Menu en 6 plats 105€
Accord mets & vins : 7 verres de 8cl 90€
Accord mets & vins : 6 verres de 8cl 80€
Accord mets & vins : 5 verres de 8cl 70€
Accord mets&boissons sans alcool: 5 verres de 8cl 60€
Accord mets&boissons sans alcool: 4 verres de 8cl 50€
Accord mets&boissons sans alcool: 3 verres de 8cl 40€
Maison Grands Jardin à base de thé&maison Tempera
Menu et plats uniques pour toute la table
Dernière commande pour le menu complet à 12h30 et 20h30 le soir
⚠️ Informations importantes (cliquez pour ouvrir)
- Nous ne pouvons pas traiter les demandes avec les contraintes suivantes : Végétariens / Végans / Sans lactose / Sans produits de la mer / Sans gluten / Sans sel ni vinaigre.
- Nous ne proposons pas de menu enfant.
- Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas admis au restaurant, ainsi que vos compagnons à 4 pattes.
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