Nossos menus

{Nosso cardápio é um convite para descobrir, reflete nossa imaginação e memórias de nossa cultura gastronômica. Entre em nosso mundo culinário enquanto respeita o tempo da natureza e passa um momento inesquecível.

{A única maneira de escapar da tendaazione é dar-lhe...
Oscar Wilde

Menu de mercado

Almoço italiano

2&3 de abril de 2026

Entrada

Seriole mediterrânea com azeite de oliva, straciatella,
Salada de fevette e bottarga
Vinho: Vinho branco 12cl 12€
Ou
Tartar de bezerro vermelho de Aveyron,
Creme cru com sálvia e anchovas de Cantabria
Vinho: Vinho tinto 12cl 15€
—

Placas


Linguine Pastai e Sanniti artesanal,
alla carbonara aspargos brancos
Vinho: Vinho branco 12cl 12€

Ou

Ravioli recheado com peixe de rocha, escorbuto e lagosta azul,
suco de bouillabaisse e ferrugem novo alho
Vinho: Vinho branco 12cl 15€
Ou
Vermelho Thon como um bife de pimenta
Vinho: Vinho tinto 12cl 15€
—

Sobremesa

Mil folhas de pêra de baunilha
Vinho: Vinho doce 12cl 12€
Ou
Casa sorvete e gourmet
Ou
Placa de queijo

Menu servido na quinta e sexta-feira, apenas ao meio-dia

Starter + prato + sobremesa: 45 €
Entrada + 2 Placas + sobremesa : 55 €

(excluindo bebidas – incluindo impostos e serviços)

Menu gourmet

Sobre a Primavera

Actualizado em 15 de Abril
O nosso menu muda todas as semanas

✨ Temos orgulho em anunciar que a nossa estrela Michelin foi renovada para 2026! ✨
Um enorme obrigado à nossa equipa pelo seu talento e empenho inabalávels, bem como à nossa fiel clientela pela sua confiança e apoio contínuos. É graças a você que esta aventura excepcional continua!

*°Aspargo Verde

Do Sr. Galicia torrado, neerlandês com livéche e Ikéjimé

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° Azul de Homard

Baunilha rôti, ervilhas lacrimejantes e bacon Colonnata

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*°Fregola Sarda

Cozido em aranha mar brodetto com açafrão e limão preto
 
—

<hst p="" pierrePesca barco pequeno, pequenas lágrimas ervilhas, suco de ervas e azeite sabayon

Vermelho
Pesca de barco pequeno, agretti, foie gras e suco de pato pekinese

—

*-Ravioli.

Recheado de moluscos, sumo de aves e vinho amarelo

—

*O que é?

De pornô à primavera real

—

*°Carta

<psorbet aux="" bergamote="" chartreuse*°Crepe soprado

*°Franquias

Refinado por Pierre Rollet,

Ou

Recheado com baunilha creme catalão,

molho de suco de morango e vinagre de ancião
Acordo de bebida sem álcool: 5 copos de 8cl 60€

Legenda: Menu em 8 pratos 130€ °Menu em 7 pratos 120€ *Menu em 6 pratos 105€

Acordo de alimentação e vinho : 7 copos de 8cl 90€
Acordo de alimentação e vinho : 6 copos de 8cl 80€
Acordo de alimentação e vinho : 5 copos de 8cl 70€

Acordo de bebidas sem álcool: 4 copos de 8cl 50€
Acordo de bebida sem álcool: 3 copos de 8cl 40€
Accord mets&boissons sans alcool: 3 verres de 8cl 40€
Casa Grande Chá Jardim Tempera Casa

Menu e pratos único para toda a mesa

Última encomenda para o menu completo às 12:30 pm e 8:30 pm à noite

⚠️ Informação Importante (clique para abrir)

  • Não podemos processar pedidos com as seguintes restrições: Vegetarianos / Vegans / Lactose livre / Sem frutos do mar / Sem glúten / Sem sal ou vinagre.
  • Não oferecemos um menu infantil.
  • As crianças com menos de 8 anos não são permitidas no restaurante, bem como seus companheiros de 4 pernas.
  • RESERVAS APRESENTADAS BANCO CARD EMPREINT: 105€/pers (isso não é um pré-pagamento). Em caso de cancelamento menos de 24 horas antes do seu fim, esta garantia será desmontada, os dados financeiros não são transferidos para nós.
  • Alguns endereços de e-mail são encontrados em spam, considere verificar as confirmações e solicitações de impressões digitais.
  • Vale do presente: Ao reservar, se o seu número de voucher de presente não for reconhecido, significa que o número de tabelas abertas para os vouchers é alcançado ou o seu voucher expirou.

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