I nostri menù
L'unico modo per sfuggire alla tentazione è di cedere...
Oscar Wilde
menu di mercato
Pranzo italiano
5 e 6 marzo 2026
Entrata
Asparagi verdi del signor Jerome Galicia,
uovo di campagna e vecchia emulsione parmigiana
Vino: vino bianco 12cl 12€
O
Rosso Mediterraneo Thon Ikéjimé come albes
Vino: vino rosso 12cl 12€
—
Piastrine
Tagliolini tradizionali con 30 tuorli d'uovo
cotti in una sintesi di morilla di pollo e di vino giallo
Vino: vino bianco 12cl 12€
O
Il latte di maiale e il pane sono andati a Milanese,
succo di maiale in guscio e finocchio brasato
Vino: vino rosso 12cl 15€
O
Risotto Sant
Vino: vino bianco 12cl 12€ —
Zucchero
Isola galleggiante con gli ultimi agrumi dell'anno
Vino: vino dolce 12cl 12€
O
Gelato di casa e buongustai
O
Piatto di formaggio
Il menù è servito giovedì e venerdì solo a mezzogiorno.
Starter + piatto + dessert: 45 €
Entrata + 2 Piastrine + dessert: 55 €
(Escluse le bevande, incluse le tasse e i servizi)
menù gastronomico
Durante l'inverno
Aggiornato il 5 marzo
Il nostro menù cambia ogni settimana.
*Asparago
Dal signor Jerome Galicia grigliato, olandese con lovage e caviale oscietale
Tagliatelle di seppia e asparagi croccanti, scafi e plancton
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Morilla
Freno, con un bel ripieno di vitello, trappola di aragosta e succo di corallo
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*Spaghetti
Martelli artigianale, in Sardegna oro
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San Pietro
Piccola barca da pesca, le prime piccole lacrime di pisello basco,
Lardo, succo di cervo con acqua di vongole e cipolle
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*°Ravioli
F Stuffed Milanese, anice sabayon e berretti freschi
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*Agnello
Dal latte dei Pirenei alla marjolaina, ai carciofi e alle acciughe
*Pera
*.Dati
Raffinato da Pierre Rollet,
O
*Crepes
Flambe con Gin Grifu con arancia, melis e arancia da sangue
Legenda: menù in 8 piatti 130€ Menu in 7 piatti 120€ *Menu in 6 piatti 105€
Accordo sul cibo e il vino: 7 bicchieri da 8cl 90€
Accordo sul cibo e il vino: 6 bicchieri da 8cl 80€
Accordo sul cibo e il vino: 5 bicchieri da 8cl 70€
Accordo senza alcol: 3 bicchieri da 8cl 40€ Casa Grands Garden di tè
Menu e piatti unico per l'intero tavolo
Ultimo ordine per il menù completo alle 12:30 e alle 8:30 di sera
⚠️ Informazioni importanti (click to open)
- Non possiamo trattare le richieste con i seguenti vincoli: vegetariani / vegani / senza lattosio / senza frutti di mare / senza glutine / senza sale o aceto.
- Non offriamo un menù per bambini.
- I bambini sotto gli 8 anni non sono ammessi al ristorante e i vostri compagni a quattro zampe.
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