Onze menu's
De enige manier om te ontsnappen uit tentazione is toegeven...
Oscar Wilde
Marktmenu
Italiaanse lunch
10&11 Septembre 2026
Invoer
Salade de cèpes crus, copeaux de poire et vieux parmesan 36 mois
Of
Albese de thon rouge de Saint-Jean-de-Luz et hollandaise à la tomate
—
Platen
Fregola sarda cuite dans un brodetto de langouste royale bretonne
Of
Fettuccine traditionnelles aux 30 jaunes d’œufs,
ragoût de pigeon coupé au couteau
Of
Canard des Landes, scarola braisée au beurre salé et olives vertes
—
Dessert
Mille-feuille, crème diplomate citron-vanille et framboises
Of
Glace ou Sorbet maison & gaufre
Of
Kaasplaat verfijnd door Pierre Rollet
Menu geserveerd op donderdag en vrijdag, alleen om 12 uur
Voorgerecht + gerecht + dessert: 45 €
Invoer + 2 Platen + dessert: 55 €
(Met uitzondering van dranken, inclusief belastingen en diensten)
Gourmet menu
In de zomer
Mise à jour le 8 septembre
Ons menu verandert elke week
*° Marine oogstmachine
Carpaccio de seiches, coquillages de pêche à pied, crevettes rouges de Méditerranée, caviar, plancton et sorbet iodé à l’eau de mer
—
°Langouste
De pêche bretonne, rôtie au beurre salé, sauce Choron et tomates de M. Bastellica
—
*°Spaghetti
Artisanaux Martelli, à l’or de Sardaigne
—
Peter
De pêche petit bateau, champignons crus, lard de Colonnata et sauce au vin jaune
—
*°Raviolini
Farcis aux cèpes du Médoc, consommé de queue de bœuf et anis étoilé
—
*°Pigeon
De Pornic, bigorneaux et artichauts Camus bretons
—
*°Tomaten
Tomates cerises de M. Bastellica en osmose d’une infusion de verveine, framboises et huile d’olive à la vanille
*°Uitgangen
Geraffineerd door Pierre Rollet,
Of
*°Chocolaat
Tarte tiède au chocolat Nicolas Berger et truffe noire
Glace au chocolat, sarrasin et caramel de miso
Legende: Menu in 8 gerechten 130€ Menu in 7 gerechten 120€ *Menu in 6 gerechten 105€
Voedsel- en wijnovereenkomst: 7 glazen van 8cl 90€
Voedsel- en wijnovereenkomst: 6 glazen van 8cl 80€
Voedsel- en wijnovereenkomst: 5 glazen van 8cl 70€
Alcoholvrije drank overeenkomst: 4 glazen van 8cl 50€
Alcoholvrije drank overeenkomst: 3 glazen van 8cl 40€
Accord mets&boissons sans alcool: 3 verres de 8cl 40€
House Great Tea Garden Tempera House
Menu en gerechten uniek voor de hele tabel
Laatste bestelling voor het volledige menu om 12:30 uur en 20:30 uur 's avonds
⚠️ Belangrijke informatie (klik om te openen)
- We kunnen verzoeken niet behandelen met de volgende beperkingen: Vegetariërs / Veganisten / Lactosevrij / Geen zeevruchten / Glutenvrij / Geen zout of azijn.
- Wij bieden geen kindermenu aan.
- Kinderen onder de 8 jaar zijn niet toegestaan in het restaurant, evenals uw 4-benige metgezellen.
- RESERVATIES WORDEN TOEGEDIEND BANKKAART EMPREINT: 105€/pers (dit is geen vooruitbetaling). In geval van annulering minder dan 24 uur voor uw einde, deze garantie zal worden gedebunkeerd, de financiële gegevens worden niet doorgegeven aan ons.
- Sommige e-mailadressen worden gevonden in spam, overwegen te kijken naar bevestigingen en vingerafdruk verzoeken.
- Cadeaubon: Bij boeking, als uw cadeaubonnummer niet wordt herkend, betekent dit dat het aantal tafels geopend voor de vouchers wordt bereikt of uw voucher is verlopen.
Dank u voor uw begrip.